El egresado de la Licenciatura en Gastronomía y Turismo, tendrá la habilidad de ofrecer asesoría y consultoría a organismos públicos y privados que presten servicio tanto de alimentos como de bebidas, desarrollará competencias que le permitan elaborar productos gastronómicos, así como podrá identificar las propiedades y características de los vino y licores producidos en México.  Contará también con una formación especializada en las áreas hoteleras, alimentos y bebidas, organización de viajes y eventos, así como de congresos y convenciones.